Amarone Dal Forno Romano Imperiale 5lt. 2011 rosso Ruggine (2018) di Clara Marcelli

Ruggine (2018) di Clara Marcelli nasce da un vitigno a bacca rossa che nell’area del piceno viene chiamato Bordò

Il Vino Cotto Stravecchio Occhio di Gallo è il risultato della lunga tradizione Tiberi David e di un’attenta lavorazione: a seguito della raccolta di uve Verdicchio

invecchiando infine in barrique per circa 21 mesi

Lo champagne Dom Pérignon (2010) è il frutto della selezione maniacale delle migliori uve dell’annata

armonioso ed equilibrato anche sul finale

Amarone Dal Forno Romano Imperiale 5lt. 2011 rosso Ruggine (2018) di Clara MarcelliAmarone della Valpollicella DOCG Monte Lodoletta (2011) la referenza pi nota della cantina Dal Forno Romano, punta deccellenza della produzione vitivinicola nazionale. Ottenuto da uve Covina 60%, Rondinella 20%, Oseleta 10% e Croatina 10% che dopo la vendemmia vengono lasciate appassire fino a dicembre per poi essere pigiate. Dopo la fermentazione, viene fatto affinare per 36 mesi in barrique nuove ed infine fatte riposare in bottiglia per altri due